Описание

Лимонный запах и цитрусовый вкус.

Многолетнее травянистое растение семейства злаковых. Листья – светло-зеленого цвета, длинные, узкие, гладкие и острые. Цветки незаметны. Во время роста формирует объемный куст и, в отличие от других трав, не распространяется по участку. Эта нежное многолетнее растение имеет легкий лимонный запах и цитрусовый вкус. Его добавляют в качестве специй при приготовлении супов и при тушении. Лемонграсс прекрасно сочетается с кинзой и красным перцем. Очень хорошо добавлять лемонграсс в чай с гвоздикой. Для использования лимонной травы в кулинарии листья удаляют, оставляя только нижнюю часть стебля. Растение любит яркое солнце, тепло и влагу, предпочитает песчаные почвы. Его можно выращивать в саду, в горшках и в теплицах.