Описание

Используется в качестве салатной зелени и пряновкусовой добавки, является натуральным ароматизатором.

Однолетнее растение. Базилик предпочитает легкие, структурированные, богатые органическими удобрениями почвы. Используется в свежем виде в качестве салатной зелени и пряной вкусовой добавки, а также натурального ароматизатора в кулинарии и при консервировании. Листья и побеги базилика содержат эфирные масла, богатые каротином и витамином C.