Описание

Высокое содержание каротина.

Поздний голландский гибрид Каротан, с периодом вегетации около 150 дней, давно считается оптимальным сортом для переработки. Его засевают в промышленных масштабах, на открытых, освещенных участках. Наиболее подходящие почвы – хорошо распаханные суглинистые и супесчаные. Предшественниками должны быть огурцы, ранний картофель, томаты, капуста. При надлежащей агротехнике гибрид дает до 5-6.8 кг плодов с 1кв.м. Сам плод небольшой, до 16 см, с конической формой и ярко-оранжевым окрасом. Вес плода – 50-160 гр. Считается лучшим гибридом по содержанию витаминов, каротина и сахара. Применяется для свежих салатов, соков, пюре, горячих блюд. Сохраняет вкус и витамины при заморозке, консервации, продолжительном хранении. Не склонен к растрескиванию и потере товарности при транспортировке.