Описание

Любисток — излюбленная пряность украинской и немецкой кулинарии, в качестве которой используются все ее части.

Растет кустом до 120-160 см. Стебель прямой, ветвистый вверх. Цветет на второй год мелкими светло-желтыми цветами. Семена созревают в июне — августе. Любисток — одна из лучших пряно-вкусовых растений. Ценность его в том, что в качестве пряности можно использовать листья, стебли, корни, плоды. Одинаково ароматные и полезные все его части. Отвар и настои используют при заболеваниях сердца, как мочегонное и регулирующее работу желудка средство.