Описание

Однолетнее травянистое растение с лечебными свойствами.

Анис — одна из наидревнейших эфирных и масленичных культур. Плоды и анисовое эфирное масло, широко применяются в медицине, производстве косметики и парфюмерии, а также в кулинарии. Это однолетник из семьи зонтичных, растет высотою до 60 см. Стебли ровные, гладенькие, сверху очень разветвленные. Листья по краям зубчастые, округло-удлиненной формы. Цветет растение с июня по сентябрь белыми или бело-розовыми мелкими цветочками. Плоды аниса, размером до 5 мм, имеют приятный насыщенный аромат и сладковато-пряный привкус. В медицине используются уже дозрелые плоды растения. Препараты из эфирного масла, применяются при болезнях дыхательных органов, желудочно-кишечного тракта. Анис имеет успокаивающее, легкое обезбаливающее, антисептическое и противовоспалительное действие, поддерживает работу различных желез, входит в состав детских чаев. Промывание глаз отваром из аниса снимает воспаление с глаз и улучшает зрение.